昨日,重庆火锅协会召开的紧急会议上,众多火锅老板都表示,震后生意惨淡。据了解,营业额与去年同期相比不及60%。

火锅协会会长何永智表示,2002年-2006年是重庆火锅行业发展的高峰期,

全国的重庆火锅店最高达到了11700多家,但是现在数量出现了下滑,而且外地火锅品牌走到了重庆的前头。我们眼睁睁看着小肥羊这样的外地火锅成功上市,成为了中国火锅第一股。

为了挽回人气,不少火锅老板提出了,将原本应该在2009年举办的重庆火锅节放在今年举办,同时将火锅节举办时间延长为一周,并且打破过去铺张设展的惯例,只办火锅宴,不设展台。同时不少老板表示,愿意将火锅节50%的收入支援地震灾区。